Bravoras

Vasaknų dvaro alaus darykla archyviniuose dokumentuose minima jau 1719 m.: “Dvaro teritorijoje buvo didelis medinis dvaro rūmas su alude, mūrinė koplyčia, alaus bravaras, klėtys, ledaunė”

Vėliau, Vasaknų dvarą valdant grafams Pliateriams, “alaus bravarinė” buvo įkurta akmenų-mūro pastate. Dabar čia pastatyta moderni pilnai kompiuterizuota alaus virimo įranga.

Šiuo metu pagal išsaugotą receptūrą verdamas originalus Vasaknų dvaro alus. Jam gaminti naudojamas kokybiškas artezinio gręžinio vanduo, išskirtinį skonį suteikiantys keturių rūšių rinktiniai salyklai, apyniai. Alus verdamas nerūdijančio plieno virimo katile, filtruojams, brandinams bei nokinams. Pilnas gamybos ciklas trunka 30 dienų. Vasaknų dvaro bravore gaminamas specialios technologijos nefiltruotas, nepasterizuotas 2 rūšių alus: 5,7 laipsnių stiprumo Vasaknų dvaro ir 4,8 laipsnių Vasaknų dvaro Šviesusis.

Vasaknų dvaro alaus galima paragauti ir įsigyti bare-parduotuvėje “Alynas”:

Vilniuje: Jogailos g. 6 ; Ulonų g. 5; Žirmūnų g. 2; Maxima bazėje;

Kaune Savanorių pr. 255 ( Hyper Maximoje prieš kasas )

Taip pat Vilniuje: “Alaus namuose” , "Tappo D'oro" Vokiečių g. 8;

Kaune: "Gyvas"- alaus baras-krautuvėlė Muitinės g. 1/ Rotušės a. 6a;

Alaus krautuvėlė "Šnekutis"Rimi prekybos centre V.Krėvės pr. 43 a;